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诗文	香菇洋葱卤肉饭
释义	食材明细 主料 大米 适量 猪肉 适量 干香菇 适量 洋葱 一个 辅料 野生草果 一个 八角 两个 桂皮 一小节 香叶 适量 调料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 白酒 适量 蚝油 适量 黄豆酱 适量 冰糖 适量 开水 适量 咸甜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 香菇洋葱卤肉饭的做法步骤 1 猪肉洗净浸泡三十分钟。 2 干香菇浸泡软后洗净备用。 3 洋葱切碎装入盘中。 4 八角，桂皮，香叶，草果，冰糖备用。 5 猪肉肥瘦分开切小块。 6 香菇切碎放入盘中。 7 马克西姆不粘锅预热入油烧热，先将肥肉煸出油。 8 放入瘦肉翻炒均匀出水汽，也可去腥哦，再放入大料就继续翻炒。 9 加入黄豆酱，酱油，蚝油，白酒炒匀。 10 加入开水转入电压力锅中。 11 四十分钟左右就可以了，水量沫过肉肉就可以了。 12 时间到后可以设置收汁模式，加盐调味。 13 炖猪肉时可将米饭提前预约蒸后。 14 码入卤肉酱，放入青菜和西兰花即可。 15 撒入白芝麻点缀一点就可以享用啦。 小窍门 电压力锅太好用了！妥妥的发掘新技能！悄悄告诉你，锅锅是用美粒兑换的，热爱美天，惊喜不断！ 使用的厨具：电饭煲、电压力锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。