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诗文	酸辣鸡爪
释义	食材明细 主料 鸡爪 500g 辅料 小米椒 8个 蒜米 8颗 盐 2匙 白醋 30ml 糖 80ml 水 适量 酸甜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 酸辣鸡爪的做法步骤 1 先将鸡脚脚趾甲去掉。然后再切成两半。 2 烧一锅水。放姜片。料酒。冷水下鸡爪。煮开八分钟即可。捞出放入凉水中。 3 辣椒和蒜切碎。放入陈醋。加入适量的水。适量白糖。搅拌均匀即可。 小窍门 由于时间关系来不及拍照。见谅。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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