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诗文
酸辣鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
500g
辅料
小米椒
8个
蒜米
8颗
盐
2匙
白醋
30ml
糖
80ml
水
适量
酸甜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酸辣鸡爪的做法步骤
1
先将鸡脚脚趾甲去掉。然后再切成两半。
2
烧一锅水。放姜片。料酒。冷水下鸡爪。煮开八分钟即可。捞出放入凉水中。
3
辣椒和蒜切碎。放入陈醋。加入适量的水。适量白糖。搅拌均匀即可。
小窍门
由于时间关系来不及拍照。见谅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/1 21:37:37