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诗文
葱油鲍鱼片
释义
“冰箱里的鲍鱼是年货,冻品,做个小凉菜。”
食材明细
主料
鲍鱼
8只
辅料
葱
2段
调料
酱油
2勺
醋
1勺
咸香 口味
拌 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
葱油鲍鱼片的做法步骤
1
鲍鱼解冻。
2
洗干净。
3
切薄片。
4
准备葱姜水。
5
用葱姜水泡鲍鱼片。
6
烧开水。
7
鲍鱼片烫40秒。
8
葱切丝。
9
起油锅。
10
小火煸葱丝。
11
2勺酱油1勺醋。
12
加入葱油里面。
13
烫熟的鲍鱼片加入葱油。
14
翻炒5秒钟。
15
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 14:38:38