食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香菇板栗鸡腿煲的做法步骤
-
1板栗去外壳。 -
2放进沸水中汆一下。 -
3剥去里面的薄膜。 -
4鸡腿去骨切小块，(这一步可省略，因我是让菜场摊主帮忙处理好的。) -
5香菇洗净也放进沸水中汆一下即可捞出。 -
6切小块。 -
7鸡块沥干水分放进大碗内，加一勺料酒，加一勺生抽，加少量的盐，加入姜丝和葱白一起拌匀腌制一会。 -
8锅内加入适量的油，油热加入少量的白砂糖。 -
9开小火使糖融化变黄即可关火。 -
10倒入腌制好的鸡块翻炒至断生，放入八角，花椒粒一起翻炒。 -
11先加入板栗烧至一会，再加入香菇，加入适量的开水，两勺左右的老抽，再加适量的糖，盐，用量按个人口味增减，待水烧开，改小火进行焖煮至熟透。 -
12移入砂锅内再烧至一会，最后撒上葱段即可。
使用的厨具：煮锅、砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
徽菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
赣菜
午餐
- 福建虾面
- 凉拌豇豆
- 鱼丸萝卜丝汤
- 红薯饭
- 炸豆腐
- 蒜苗炒豆皮
- 清炒莴苣
- #快手小炒#蒜蓉菜心
- 鱿鱼炒蒜苔
- 鸭肉萝卜煲
- #快手小炒#韭菜煎蛋
- 桃胶银耳浓汤
- 小白菜鱼尾汤
- 粉蒸肉
- 双草核桃烤鲑鱼
- 让酸酸辣辣的胡辣汤唤醒你的胃
- 鲜虾鱼板面
- 牛奶卡通饼干
- 西芹火腿鸡蛋饼
- 冷面热做
- 菠菜蛋汤
- 肉末山药小馄饨
- 奶茶热饮“紫薯燕麦卷卷云”
- 雪菜冬笋煮豆腐
- 烧卖
- accrued revenue
- accrued revenues
- accruing ap
- accruing definition
- accruing interest
- accruing means
- accruing vacation
- accruing vs incurring
- accumulation definition
- accumulation point
- accumulations growth
- accuracy rate
- accurateness or accuracy
- accusative case
- accusative case german
- 柳梢青（宋·杨无咎）
- 柳梢青（宋·杨无咎）
- 柳梢青（宋·杨无咎）
- 柳梢青（宋·杨无咎）
- 柳梢青（宋·杨无咎）
- 柳梢青（宋·杨无咎）
- 柳梢青（宋·杨无咎）
- 柳梢青（宋·杨无咎）
- 柳梢青（宋·杨炎正）
- 柳梢青（宋·林淳）
- 柳梢青（宋·沈瀛）
- 柳梢青（宋·石孝友）
- 柳梢青（宋·罗椅）
- 柳梢青（宋·董德元）
- 柳梢青（宋·蔡伸）
- 张富清传
- 陈年旧事
- 我会用筷子(精)
- 只有生娃才知道
- 魔法象图画书王国(大惊小怪系列共3册)(精)
- 夏朝(精)/文明的历程
- 实践辩证法重构下的现象学--解释学导论
- 新供给--经济社会创新发展/中国新供给经济学研究书系
- 协同推进生态文明建设(精)/中国书籍学术之光文库
- 向招行学创新
- 我爱小鸭子笨笨(精)
- 海滩历险记(1)/我的第一本科学漫画书绝境生存系列
- 三国志集解(精)
- 中国一带一路跨境园区发展报告(2019)(精)
- 小英雄雨来(名师讲解版无障碍阅读版)