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诗文 韭菜盒子
释义
韭菜盒子的做法
“喜欢韭菜盒子的味道,每次都是妈妈做,今天自己第一次做,感觉还不错。”

食材明细

主料
  • 韭菜 200克
  • 鸡蛋 两个
  • 面粉 一碗
辅料
  • 虾皮 少量
  • 一点
  • 胡椒粉 一点
  • 玉米油 少量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

韭菜盒子的做法步骤

  • 韭菜盒子的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 韭菜盒子的做法步骤:2
    2
    面粉先加热水加冷水和成面团,醒二十分钟。
  • 韭菜盒子的做法步骤:3
    3
    鸡蛋入锅炒碎。
  • 韭菜盒子的做法步骤:4
    4
    韭菜切碎。
  • 韭菜盒子的做法步骤:5
    5
    把韭菜鸡蛋虾皮混一起,加盐油胡椒粉拌匀。
  • 韭菜盒子的做法步骤:6
    6
    擀好皮,包好,捏好边用叉子封口。
  • 韭菜盒子的做法步骤:7
    7
    包好后加油放平底锅,烙到两面金黄即可。

小窍门

平底锅可以多加点油,韭菜盒子不会太干。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   午餐  
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更新时间:2024/12/22 18:35:03