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诗文 胡萝卜鸡腿焖饭
释义
胡萝卜鸡腿焖饭的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 2个
  • 大米 2小碗
辅料
  • 胡萝卜 1个
  • 姜 1块
  • 蒜 2颗
  • 葱 1颗
  • 辣椒 3个
  • 花椒 几粒
  • 盐 1勺
  • 生抽 1勺
  • 鸡精 1小勺
  • 中辣 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜鸡腿焖饭的做法步骤

  • 胡萝卜鸡腿焖饭的做法步骤：1
    1
    材料，胡萝卜洗干净切成小粒，姜，葱蒜，辣椒切末。鸡腿尽量斩的小块一点。
  • 胡萝卜鸡腿焖饭的做法步骤：2
    2
    锅中入适量清水加入一片姜，两段儿葱段烧开。放入鸡腿焯水，捞出洗干净沥干水分备用。
  • 胡萝卜鸡腿焖饭的做法步骤：3
    3
    锅洗净擦干水份烧热，放入适量食用油烧至六成热，放入鸡块翻炒至微微发黄。
  • 胡萝卜鸡腿焖饭的做法步骤：4
    4
    放入葱段，姜，蒜，辣椒炒出香味。
  • 胡萝卜鸡腿焖饭的做法步骤：5
    5
    放入一大勺酱油，小勺盐，鸡精翻炒均匀。
  • 胡萝卜鸡腿焖饭的做法步骤：6
    6
    在放胡萝卜翻炒几下关火。
  • 胡萝卜鸡腿焖饭的做法步骤：7
    7
    大米洗干净放入电饭煲中，把炒好的配料也放入锅中注入清水和食材平齐。
  • 胡萝卜鸡腿焖饭的做法步骤：8
    8
    启动煮饭功能，待时间到翻动几下撒上葱花即可。
  • 胡萝卜鸡腿焖饭的做法步骤：9
    9
    简单美味一锅出。辣椒是个人爱好，不喜欢可不可放。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/20 9:20:20