“萝卜青翠，可生食，也可炖，炒，做汤，做馅等。用简单的方法，不失食材的原味，就是最美味的食物。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜丝软饼的做法步骤
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1原料：萝卜，鸡蛋和面粉。 -
2萝卜去皮擦丝，加入少许的盐搅拌，挤去水分。
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3萝卜丝放入盆中，加入鸡蛋搅拌均匀。
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4加入面粉。
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5加入适量的清水，胡椒粉和盐调味，搅拌均匀。
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6加入黑芝麻，拌匀。
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7锅中加入食用油，将萝卜丝面糊加入锅中，摊平烙制。
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8两面焦黄即可出锅。
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9萝卜丝饼切块装盘。
小窍门
萝卜水分多，若不在意萝卜的味道，可以不用挤去萝卜的水分。直接加入鸡蛋和面粉等烙制。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐