食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香辣牛肉的做法步骤
-
1牛腱肉一块 -
2红烧汁、卤水汁、糖混合好 -
3牛腱肉冷水入锅，煮熟捞起待用 -
4把牛腱肉、所有配料与预先混合好的卤水入锅，加入适量的清水 -
5小火卤煮牛腱肉至软熟，时间约2小时左右 -
6吃时把牛肉切片，淋上另用陈醋、海鲜酱油、麻油、辣椒油、香菜、蒜粒、辣椒片拌成的酱汁，即可
使用的厨具：煮锅
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