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诗文
Cheese straw
释义
“一款小点心。”
食材明细
主料
酥皮
300克
辅料
Cheddar cheese
250克
配料
蛋黄
1个
奶香 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
中式奶酪的做法步骤
1
准备一块酥皮(做法参见http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200802/30758.html)。蛋黄打匀。奶酪擦成丝。
2
把酥皮切成1.5厘米宽、12厘米长的小条,表面刷蛋黄、撒上奶酪丝,然后拿起来扭成S形。
3
放在抹油的烤盘上,200度、中层、烤15分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 外国美食
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更新时间:2026/3/20 15:14:13