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诗文 铁皮石斛花炒蛋
释义
铁皮石斛花炒蛋的做法
“【铁皮石斛花炒鸡蛋】铁皮石斛花一年只有15-30天花期,所以显得尤其珍贵,夏天食用石斛花不但延续了石斛本身的美容养颜、增强免疫力、滋阴养五脏功效。还特有抑郁降暑之功效。”

食材明细

主料
  • 铁皮石斛鲜花 100g
  • 10g
辅料
  • 土鸡蛋 3个
  • 若干
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

铁皮石斛花炒蛋的做法步骤

  • 铁皮石斛花炒蛋的做法步骤:1
    1
    称取红杆软角铁皮石斛鲜花100g
  • 铁皮石斛花炒蛋的做法步骤:2
    2
    石斛鲜花用水洗干净
  • 铁皮石斛花炒蛋的做法步骤:3
    3
    将蛋打好置于碗内,前期准备工作就算完成啦
  • 铁皮石斛花炒蛋的做法步骤:4
    4
    锅内倒入油,翻炒鸡蛋并放入少量盐,10秒钟左右就可出锅
  • 铁皮石斛花炒蛋的做法步骤:5
    5
    锅内本身还有油,直接倒入石斛花,翻炒至花有点软即可
  • 铁皮石斛花炒蛋的做法步骤:6
    6
    倒入鸡蛋,一起翻炒一会,闻到香味扑鼻即可出锅
  • 铁皮石斛花炒蛋的做法步骤:7
    7
    出炉啦,好看、美味、又养生,以前可是宫廷菜哟

小窍门

石斛花要新鲜,都是易熟的,所以稍微翻炒下即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   午餐  
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更新时间:2025/3/11 23:09:28