“北方的一道家常名菜，荤素搭配，美味可口，百吃不厌。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻酱肉丝大拉皮的做法步骤
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1先准备蒜末，香菜段，辣椒圈。 -
2芝麻酱里加入鸡粉，生抽，粗，白砂糖，盐，红油，芝麻油，调成酱料汁。
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3黄瓜切丝，紫甘蓝切丝，铺在盘中。
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4大拉皮切宽条，铺在上面。
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5调好的酱汁倒在拉皮上。
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6猪里脊肉切细丝。
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7炒锅中倒入适量色拉油，油热后倒入肉丝划散，再放入干辣椒和红椒炒至肉丝发白。
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8倒入适量料酒，生抽，少许老抽，翻炒几下出锅。
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9把肉丝放在拉皮上面，再放上蒜末和香菜。
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10拌匀即可开动。
使用的厨具：炒锅
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