食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠萝炒饭的做法步骤
-
1菠萝洗净沥干，切两半，米饭提前煮好。 -
2将大的那半中的果肉挖出。 -
3挖出的菠萝切小块，洋葱切小块备用。 -
4虾洗净去壳，用料酒和半茶匙盐腌15分钟。 -
5少量油烧热，将虾炒熟，盛出备用。 -
6将鸡蛋打散。 -
7加入适量油，将蛋液炒熟，盛出备用。 -
8将玉米粒，胡萝卜丁，青豆放入沸水中焯熟。 -
9锅中放入适量油，放入洋葱翻炒变软。 -
10加入椰浆，翻炒均匀。 -
11加入玉米粒，胡萝卜丁，青豆翻炒均匀。 -
12加入饭和盐翻炒均匀，加入菠萝丁，虾，蛋，翻炒均匀即可，也可撒上适量腰果碎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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- 猪肉芹菜馅饺子
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- 香菇素炒面
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- 汆丸子
- 日式照烧鸡腿
- 番茄瓜片汤
- 奶香土豆泥
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- 芒果桃胶银耳羹
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- 卖剑行赠韦汉臣（元·房皞）
- 卖卜翁（元末明初·张宪）
- 卖墨与砚不售感赋（明末清初·屈大均）
- 卖子谣（清·李銮宣）
- 卖字翁歌为方坦庵先生赋（清·陈维崧）
- 卖帚翁（宋·吕南公）
- 卖愁谣（清·章甫）
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