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诗文
菠萝炒饭
释义
食材明细
主料
菠萝
1个
米
1杯
洋葱
半个
虾
12个
鸡蛋
2个
青豆
半杯
玉米粒
半杯
胡萝卜丁
1/4杯
辅料
椰浆
1大匙
料酒
1汤匙
盐
2.5茶匙
油
适量
腰果碎
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
菠萝炒饭的做法步骤
1
菠萝洗净沥干,切两半,米饭提前煮好。
2
将大的那半中的果肉挖出。
3
挖出的菠萝切小块,洋葱切小块备用。
4
虾洗净去壳,用料酒和半茶匙盐腌15分钟。
5
少量油烧热,将虾炒熟,盛出备用。
6
将鸡蛋打散。
7
加入适量油,将蛋液炒熟,盛出备用。
8
将玉米粒,胡萝卜丁,青豆放入沸水中焯熟。
9
锅中放入适量油,放入洋葱翻炒变软。
10
加入椰浆,翻炒均匀。
11
加入玉米粒,胡萝卜丁,青豆翻炒均匀。
12
加入饭和盐翻炒均匀,加入菠萝丁,虾,蛋,翻炒均匀即可,也可撒上适量腰果碎。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/19 3:57:54