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诗文 [鲜美疙瘩汤]------东北特色，特别好吃
释义
[鲜美疙瘩汤]------东北特色，特别好吃的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 西红柿 适量
  • 五花肉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 韮菜 适量
配料
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量
  • 糖 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

疙瘩汤的做法步骤

  • [鲜美疙瘩汤]------东北特色，特别好吃的做法步骤：1
    1
    用汤匙一点点加水，把面和面小疙瘩，如果疙瘩大了，加点面粉，揪成小疙瘩，
  • [鲜美疙瘩汤]------东北特色，特别好吃的做法步骤：2
    2
    锅中少许油，放出两汤匙左右的肉末，煸香后放入葱姜碎，炒香。
  • [鲜美疙瘩汤]------东北特色，特别好吃的做法步骤：3
    3
    放入西红柿丁（半个即可），加一点白糖炒软
  • [鲜美疙瘩汤]------东北特色，特别好吃的做法步骤：4
    4
    加水
  • [鲜美疙瘩汤]------东北特色，特别好吃的做法步骤：5
    5
    水开后下入面疙瘩，加盐，胡椒粉调味
  • [鲜美疙瘩汤]------东北特色，特别好吃的做法步骤：6
    6
    两分钟左右面疙瘩即可煮熟，倒入一个鸡蛋液，撒上韮菜段（最好取根部），加鸡精。
  • [鲜美疙瘩汤]------东北特色，特别好吃的做法步骤：7
    7
    内容很丰富，特别好吃。没时间做大餐，做一碗疙瘩汤，又好吃又营养。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   汤羹   秋季食谱  
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更新时间：2026/6/16 5:26:44