“非常鲜美的青笋鲜肉饺”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
青笋鲜肉饺的做法步骤
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1青笋洗净去皮插板插成丝用盐腌制半小时 -
2鸡蛋打散用油炒熟铲碎 -
3肉馅加入盐，胡椒粉，鸡汁，香油，味精和食用油拌匀，分次加入清水搅打上劲入冰箱冷藏半小时左右 -
4取出肉馅加入葱姜拌匀 -
5加入青笋拌匀 -
6加入炒好的鸡蛋 -
7拌好的肉馅备用 -
8包成饺子，（饺子包法可参照我其它饺子菜谱） -
9煮熟 -
10成品图
小窍门
鸡汁各大超市有售
使用的厨具：煮锅
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