食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凤求凰的做法步骤
-
1新鲜的鸡肉切块，洗净，过水去血污，然后用料酒，盐腌制片刻 -
2香芋去皮，切块，拌上适量盐，上蒸格，蒸熟（这样防止在锅里煮烂掉） -
3金针菇，用盐水泡一会，去赃物，清洗干净，备用 -
4调料准备好 -
5桥头牌火锅底料（这么一袋我只用四分之一）可以用郫县豆瓣代替，那么其他调料量就要相对增加些，川菜味重 -
6锅里放油烧热，然后放入姜片，放入腌制好的鸡块，料酒，翻炒出香味 -
7把所葱姜蒜花椒干辣椒花椒香料，还有火锅调料放入油锅炒出香味 -
8加入酱油，醋，白糖，翻炒均匀 -
9倒入高压锅内，加入适量开水，放入金针菇，上汽后五分钟关火 -
10再放入蒸熟的香芋，混合煮几分钟，入味， -
11最后撒上香菜，小葱，
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
技巧类
老人
冬季食谱
晚餐
名菜
- 白菜骨汤炝锅面
- 柏翠一键式面包
- 香菇鸡柳
- 花开富贵千层发糕
- 胡萝卜鸡蛋煎饼
- 南方的年味，冬笋炒年糕
- 干煸鱿鱼须
- 苍蝇头
- 红烧鲳鱼
- 金针菇双剁椒
- 韩式黄豆芽汤
- 火腿冬笋蒸刀鱼
- 梅菜扣肉
- 龙利鱼糕
- 山楂罐头
- 山楂酵素
- 青柠榴莲蛋糕
- 日式海鲜拉面
- 酸奶桔盏
- 鸡蛋柿子汤
- 飞鱼子烧豆腐
- 川贝柠檬膏
- 焖番茄酸菜五花肉排骨
- 小米发面
- 酥皮葱花烤饼
- 乱头什么什么的成语
- 乱头粗服
- 乱扣什么什么的成语
- 乱扣帽子
- 乱排污水用英语怎么说
- 乱极什么什么的成语
- 乱极则平
- 乱极思治
- 乱涂乱画用英语怎么说
- 乱点什么什么的成语
- 乱点古书
- 乱点鸳鸯
- 乱琼什么什么的成语
- 乱琼碎玉
- 乱真不辨
- 高含章出塞访友（明·释函可）
- 高吾得孙有作识喜次韵奉贺（明·黄衷）
- 高吾院长寄惠仪礼（明·黄衷）
- 高和叔生日（宋·王十朋）
- 高唐公署晓梦（明·张萱）
- 高唐刘氏驻春园（金·路铎）
- 高唐孟延年明府见招（宋·刘摰）
- 高唐州戏作（宋·汪梦斗）
- 高唐州道中（明·刘崧）
- 高唐州（元·陈孚）
- 高唐州（明·刘崧）
- 高唐州（明·邱云霄）
- 高唐州（清·伊秉绶）
- 高唐王席上有怀齐东故王（明·王世贞）
- 高唐王惠自斲桐琴汉宫瓦砚赋谢二首（明·卢龙云）
- 处境基督论(语境天道和人性)/北京大学基督教文化研究系列
- 洞天仙踪
- 我国区际产业转移的就业效应研究
- 比较经学(2016年第7辑道教基督教对话与比较经学)
- 新编民事案件案由适用法律规范指引(上下)
- 李叔同说佛(图文珍藏版)
- 哈姆雷特(精)
- 我不懂抱怨我只会拼尽全力
- 社会主义核心价值观若干重大理论与现实问题
- 茶馆(精装典藏本)(精)/老舍文集
- 小说水浒(精装典藏本)(精)/明月文库
- 宗教与人文价值(北大虚云讲座五周年讲演集)/北京大学宗教学文库
- 当代中国行政法的使命(上下)
- 集雪资本
- 愿你对这个世界深情如初不被辜负