网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 糖醋排骨
释义
糖醋排骨的做法
“非油炸的糖醋排骨。”

食材明细

主料
  • 排骨 适量
辅料
  • 料酒 1汤匙
  • 蒜头 适量
  • 熟白芝麻 适量
  • 少许
  • 4汤匙
  • 适量
  • 清水 5汤匙
  • 酱油 1.5汤匙生抽,0.5汤匙老抽
  • 白糖 3汤匙
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    排骨焯水。
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    砂锅煮开水,放入排骨,加入葱和姜片,盖上盖子,中小火煮半小时。
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    调好料汁备着:1汤匙料酒,2汤匙酱油(1.5生抽、0.5老抽,)3汤匙白糖,4汤匙醋,5汤匙清水,盐少许。
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    排骨捞出沥干水,骨汤可用至其它。
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    锅中热少许油,放入姜片蒜粒,炒香。
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    放入排骨炒几下。
  • 糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    倒入料汁。
  • 糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    翻煮均匀,最后加少许醋,放点芶芡水即可。出锅撒上熟白芝麻和葱花。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   粤菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 17:49:56