“腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”;三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。2017年1月5日迎腊八节，熬腊八粥，喝腊八粥！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
腊八粥的做法步骤
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1腊八粥的食材如图！ -
2洗好粥料，高压锅放足够的水，开始熬粥。这是压好的粥！
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3锅里的粥通电煮多半个小时，这时放下红枣，枸杞！
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4放冰糖，拌匀！
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5熬了一个小时的腊八粥！
小窍门
腊八粥的食材自由配好！1.一次下足够的水。2，喜欢吃甜的，我加了些白糖，我家冰糖不够。3，煮粥快好时，锅边的漂沫要弄掉！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
粥
家常菜