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诗文
凉拌酸辣粉
释义
“酸辣开胃”
食材明细
主料
红薯粉
100克
辅料
生抽
三茶匙
小米辣
五个
米醋
一茶匙半
鸡粉
三分之一茶匙
蒜
五瓣
葱
三根
花椒油
一茶匙
食用油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌酸辣粉的做法步骤
1
粉丝提前用温热水泡发备用
2
下锅煮两分钟
3
捞出备用
4
小米辣切碎,蒜切末备用
5
起油锅下蒜末,小米辣炒出香味倒入大碗备用
6
加入三茶匙生抽,一茶匙半米醋,三分之一茶匙鸡粉,一茶匙花椒油,葱花调匀备用
7
将准备好的调料浇在粉丝上即可,吃的时候拌匀即可食用
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:08:55