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诗文	凉拌酸辣粉
释义	“酸辣开胃” 食材明细 主料 红薯粉 100克 辅料 生抽 三茶匙 小米辣 五个 米醋 一茶匙半 鸡粉 三分之一茶匙 蒜 五瓣 葱 三根 花椒油 一茶匙 食用油 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌酸辣粉的做法步骤 1 粉丝提前用温热水泡发备用 2 下锅煮两分钟 3 捞出备用 4 小米辣切碎，蒜切末备用 5 起油锅下蒜末，小米辣炒出香味倒入大碗备用 6 加入三茶匙生抽，一茶匙半米醋，三分之一茶匙鸡粉，一茶匙花椒油，葱花调匀备用 7 将准备好的调料浇在粉丝上即可，吃的时候拌匀即可食用 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。