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诗文
西芹炒鸡蛋
释义
“不错,色香味俱全,第一次自己在家尝试这样的搭配”
食材明细
主料
芹菜
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱花
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
炒菜鲜
适量
油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西芹炒鸡蛋的做法步骤
1
芹菜洗干净切成斜刀片(现在的季节芹菜比较老,所以我买来之后是先把茎部老的那种丝抽掉的,这样吃起来就不会有渣了
2
鸡蛋加入盐、料酒打好备用
3
在锅内放少许油将鸡蛋炒至半熟盛出,然后再放少许油把芹菜放进去炒,7成熟后加入鸡蛋,盛盘后在上面撒上葱花即可
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/18 4:54:26