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诗文
全麦饼干
释义
“这款饼干热量很低,成品口感有点咸咸的,即便多吃点也不用担心长胖哦……”
食材明细
主料
全麦粉
130克
糖
15克
水
30克
盐
2克
酵母
2.5ml
小苏打
0.6ml
黄油
20克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
全麦饼干的做法步骤
1
20克黄油隔水化开
2
加入白糖和盐搅拌均匀
3
再加入水搅拌均匀
4
加入全麦粉、小苏打、酵母揉成光滑的面团
5
盖上保鲜膜醒发半个小时
6
把面擀成约0.2厘米的厚度,压出自己喜欢的图案,用叉子叉上眼
7
放入烤盘再次醒发10分钟左右,烤箱160度15分钟即可
8
成品欣赏
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 饼干
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更新时间:2025/3/19 11:28:24