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诗文
【芒果鲜粒冰淇淋】
释义
食材明细
主料
动物性淡奶油
100克
大芒果
1个
白砂糖
50克
辅料
牛奶
100克
酸甜 口味
拌 工艺
一小时 耗时
简单 难度
芒果鲜粒冰淇淋的做法步骤
1
准备好所需材料,制冷桶装入保鲜袋子里入冰箱充分冷冻
2
芒果切下小半个,在果肉上切下十字就能轻松将肉取出,备用
3
将其余芒果肉切小块放入料里机里
4
加入100克牛奶
5
再加入白砂糖
6
启动料理机,将材料搅拌成芒果果泥,入冰箱充分冷藏
7
用电动打蛋器将淡奶油打发至六七成发
8
倒入芒果果泥
9
把制冷桶从冷冻室取出,倒入冰淇淋液
10
启动冰淇淋机开始制作,待冰淇淋液制作到膨胀粘稠状态时,加入芒果果粒
11
搅拌均匀
12
将搅拌好的软质冰淇淋装入容器里
13
入冷冻室冻硬,食用时取出回温一下,用挖球器挖出即可
使用的厨具:搅拌机、食物调理机
所属分类: 甜品 冰品
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更新时间:2025/3/14 8:22:20