正宗夏日海边野菜——凉拌盐西菜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	夏日海边野菜——凉拌盐西菜
释义	“LG的同学被安排到曹妃甸工作,工作之余他在这片盐碱地上采摘回生命力顽强的野菜——盐西菜,让我有机会做这道凉拌菜,与全家人共同品尝来自海边的野菜美味......” 食材明细主料盐西菜 200克辅料盐适量糖适量醋适量香油适量蒜 2瓣小辣椒 2个其他口味拌工艺半小时耗时简单难度凉拌盐西菜的做法步骤 1 采摘回新鲜的盐西菜 2 盐西菜浸泡10分钟后洗净 3 水烧开,将盐西菜焯熟 4 将焯好的盐西菜过凉水后装盘 5 蒜切末放入碗中 6 小辣椒切碎放入碗中 7 加糖、醋、盐、味精、香油 8 加纯水，将料汁搅拌均匀 9 将调好的汁浇在盐西菜上小窍门在焯盐西菜时可加一滴植物油。使用的厨具：炒锅
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