食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
韩酱黄瓜的做法步骤
-
1黄瓜洗净用刀切成滚刀块。 -
2放在适量盐腌制至出水份。 -
3准备梨去皮、青蒜杆、洋葱、韩国甜辣酱 -
4将梨、洋葱、青蒜杆切成细末。 -
5将腌出水份的黄瓜去掉多余水份，加入韩国辣酱。 -
6加入切碎的其他配料。 -
7拌匀。 -
8盖上盖子，室温放置半个小时后入冰箱，五六个小时后或更长时间食用。
小窍门
1、我第二次做时将配菜与韩国辣酱一起拌匀，然后再加入腌好的黄瓜，口感一样。
2、韩国辣酱味甜微辣，喜欢吃辣的可多加点辣椒粉进入。
3、做好的腌菜尽快食用完毕，一天后风味最佳。
2、韩国辣酱味甜微辣，喜欢吃辣的可多加点辣椒粉进入。
3、做好的腌菜尽快食用完毕，一天后风味最佳。
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