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食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸甜茄子烩土豆的做法步骤
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1茄子洗干净切块待用 -
2把茄子块放入面糊中，挂上面糊
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3土豆切片洗干净，土豆片俩面用淀粉薄薄的蘸一下
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4锅内放油，把土豆片煎至两面金黄后盛出备用
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5把挂好面糊的茄子，煎至发软即可
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6蒜切沫，用油爆香，放入切好的西红柿
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7加入少许盐把西红柿汁煸出来
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8倒入煎好的土豆和茄子进行翻炒
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9出锅前加入盐和鸡精调味即可
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使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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