“一直很喜欢吃土豆，吃腻了土豆丝，土豆烧肉，做个全麦土豆饼。做主食，或者点心，都是不错的选择。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
全麦土豆饼的做法步骤
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1把洗净的土豆，蒸熟后去皮碾压成泥，备用 -
2土豆泥中加入黑胡椒粉、吉士粉和盐调味
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3把胡萝卜切丝，培根切丁，葱切成葱花，加盐一起炒熟备用。
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4把炒熟的料倒入土豆泥中搅拌均匀
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5把全麦粉筛入土豆泥中，然后搅拌均匀
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6把土豆泥做成小饼状，然后加入不粘锅中用小火煎熟即可。
小窍门
压土豆泥和炒馅儿的时候都进行了加盐调味，也可以只在其中一个步骤加盐，那就要比单次调味更咸一点。黑胡椒粉和吉士粉是增香用的，家里没有可以不加。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
饼