正宗木耳坚果拌莜面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备材料。
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莜面里倒入开水搅成絮状。
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晾至不烫手时揉成面团，醒10分钟。
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面团分成剂子。
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将分好的剂子擀成面片。
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蒸锅加水，将面片放到蒸锅上蒸8分钟。
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将蒸好的面片晾凉。
8
晾凉的面片卷起来切成条。
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将芝麻酱用凉白开水泄开，香菜切碎备用。
10
将大蒜捣成泥，加辣椒粉、花椒粉、盐。
11
锅中加油，将油烧至8成热，泼在辣椒粉上。
12
泼好油的辣椒粉、蒜泥中加醋、酱油搅拌。
13
熟的花生用擀面棍擀碎。擀碎的花生备用
14
煮锅中加水将木耳焯熟。
15
焯熟的木耳切丝备用。
16
将黄瓜切丝，放在莜面上。
17
莜面上放上黄瓜丝、木耳丝将调料汁浇上，撒上花生碎，香菜搅拌即可。

诗文	木耳坚果拌莜面
释义	“这道主食不只是简单的拌莜面，添加了有补钙之王的芝麻酱，坚果。还有被称为人体清道夫木耳及排毒还养颜。为了孩子骨骼的生长发育，为了防止老人的骨质疏松，为家人做这道补钙的主食吧。” 食材明细主料莜麦面 240克香菜适量木耳 3朵黄瓜 1根辅料大蒜 6瓣辣椒粉适量醋 2汤匙花椒粉适量芝麻酱 2汤匙酱油 1汤匙熟花生仁适量盐适量香油适量咸鲜口味蒸工艺数小时耗时普通难度木耳坚果拌莜面的做法步骤 1 准备材料。 2 莜面里倒入开水搅成絮状。 3 晾至不烫手时揉成面团，醒10分钟。 4 面团分成剂子。 5 将分好的剂子擀成面片。 6 蒸锅加水，将面片放到蒸锅上蒸8分钟。 7 将蒸好的面片晾凉。 8 晾凉的面片卷起来切成条。 9 将芝麻酱用凉白开水泄开，香菜切碎备用。 10 将大蒜捣成泥，加辣椒粉、花椒粉、盐。 11 锅中加油，将油烧至8成热，泼在辣椒粉上。 12 泼好油的辣椒粉、蒜泥中加醋、酱油搅拌。 13 熟的花生用擀面棍擀碎。擀碎的花生备用 14 煮锅中加水将木耳焯熟。 15 焯熟的木耳切丝备用。 16 将黄瓜切丝，放在莜面上。 17 莜面上放上黄瓜丝、木耳丝将调料汁浇上，撒上花生碎，香菜搅拌即可。使用的厨具：蒸锅所属分类：凉菜常见菜式老人夏季食谱午餐工作餐
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食材明细

木耳坚果拌莜面的做法步骤