食材明细
- 咸甜 口味
- 熏 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰爆鱼的做法步骤
-
1将10克玫瑰花用热水沏开（水不要太多，没过花蕾即可） -
2将鱼洗净，宰去头尾，把鱼切成约2厘米的厚片。 -
3加入黄酒、生抽及泡玫瑰花的水拌匀，腌渍10分钟。 -
4之后沥干水分备用。 -
5将辅料2放入锅内加少许水小火煮开约一分钟成卤汁，加盖放一旁备用。 -
6起油锅将腌渍好的鱼块逐一炸至两面黄脆。 -
7把炸好的鱼块逐一浸入卤汁（等下一锅鱼炸好即可将前一锅捞出）。 -
8从卤汁中捞出装盘。
小窍门
1、在炸制过程中先大火定型，后中火炸熟可保证鱼块完整。
2、卤汁中糖的用量可根据自己的口味决定。本人感觉稍甜些为佳。
2、卤汁中糖的用量可根据自己的口味决定。本人感觉稍甜些为佳。
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
本帮菜
午餐
- 清蒸大西洋鳕鱼
- 双桃沙拉
- 家常烧茄子
- 红烧豆腐
- 12个月以上辅食改良版小山布丁
- 6个月以上辅食鹰嘴豆粉&烤鹰嘴豆
- 香菇冬瓜排骨汤
- 香辣小龙虾
- 牛肉炒包包菜
- 椰蓉黄瓜糕
- 玉米炒牛肉
- 番茄炖千张
- 培根炒空心菜梗
- 茭瓜炒牛肉
- 荔枝鸡蛋汤
- 咸蛋黄肉松寿司
- 家庭版油条
- 香葱荷包蛋汤面
- 麻酱椒油凉面
- 芹菜黄瓜香瓜汁
- 西芹炒虾仁
- 牛排炒意面
- 鸡蛋面
- 凉拌藕片
- 咸蛋黄拌面
- purchase order no
- purchase price
- purchaser bank
- purchaser cv
- purchase request
- purchasers book
- purchasers choice
- purchase tax
- purchase windows 10
- purchasing agent
- purchasing agent description
- purchasing platform
- purchasing platform login
- purchasing power
- purchasing power parity
- 史馆和侍讲方先生韵二首（明·王绅）
- 史馆岁暮述怀次匏韵（明·王鏊）
- 史馆庭梅见其毫末历载三十今已半枯尝僚诸公（唐末宋初·徐铉）
- 史馆张学士知婺州（宋·杨亿）
- 史馆暮春有感呈承旨野庄公（元·陈孚）
- 史馆杂书（明·苏伯衡）
- 史馆杨嵎学士以诗话及空门之事次韵和之（宋·杨亿）
- 史馆独坐（元·揭傒斯）
- 史馆盛学士以诗相贺因而答之（宋·杨亿）
- 史馆舫斋旧为会典馆提调所居后临御沟一曲故（清末民国初·夏孙桐）
- 史馆赵祠部况通判宿州（宋·杨亿）
- 史馆重葺舫斋次珊尚书用朱椒堂韵成三律次韵（清末民国初·夏孙桐）
- 史馆閒题二首（元·马祖常）
- 史馆阮比部知衢州因归建阳别墅二首（宋·杨亿）
- 史馆陈太丞知寿州（宋·杨亿）
- 青藏高原的草原生态与游牧文化--一个藏族牧业乡的个案研究/生态人类学丛书
- 达尔文传/影响世界进程的大科学家
- 药理学研究的新技术与新方法(研究生教学用书)
- 中外医学史纲要(第2版高等医药院校教材)
- 小喇叭60年经典睡前故事(附光盘彩虹卷拼音美绘版)
- 小喇叭60年经典睡前故事(附光盘月亮卷拼音美绘版)
- 管理者箴言(管理语言的经典畅销手册)
- 用动作记单词(附光盘小学单词趣味演义)
- 看图学汽车钣金与喷漆/零起点看图学汽车维修丛书
- 学来学去就这1000个日语句型(附光盘)
- 就是这一本(英语4级阅读理解新题型)
- 就是这一本(英语4级模拟测试新题型)
- 石油产品分析(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 常用建筑金属材料手册
- 维修电工技术问答