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诗文
蒜薹千张结
释义
食材明细
主料
千张结
120克
蒜薹
115克
辅料
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜薹千张结的做法步骤
1
材料:千张结、蒜薹(已清洗切成段)
2
将千张结用开水泡一下,待用。
3
将蒜薹下入沸水中焯至断生,捞出。
4
烧锅倒油烧热,下入泡好的千张结翻炒翻炒。
5
随后,加入一些清水煮开。
6
接着,加适量的生抽。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味煮开、煮至汤汁浓稠。
11
然后,合入焯好的蒜薹炒匀,即成。
12
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式
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更新时间:2026/6/29 5:08:22