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诗文
酸萝卜
释义
“适合冬天”
食材明细
主料
白萝卜
1根
辅料
红杭椒
1个
米醋
150ml
白糖
3勺
盐
适量
酸甜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸萝卜的做法步骤
1
白胖萝卜一根,洗净去皮切条撒盐揉捏,半小时后倒掉水份,凉白开里面过一下。
2
加花椒几颗,红色杭椒一根切圈,白糖3勺(中号),米醋150ml左右(目测)
3
筷子搅拌均匀,压实密封。第二天早上可以吃了~酸溜溜,微辣。
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/15 15:55:21