网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鱼松
释义
鱼松的做法
“玩烘焙经常会用到肉松,总担心外购的不够卫生不放心,却又抵抗不了肉松的美味。经常在美天看到朋友们做猪肉松、牛肉松,我就想干脆我就做鱼肉的,这样一来,平时不爱吃鱼的儿子不知不觉就吃下去了,哈哈。”

食材明细

主料
  • 草条 1条
  • 生抽 0.5汤匙
  • 老抽 0.5汤匙
  • 0.5汤匙
  • 橄榄油 1勺
  • 白芝麻 30克
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鱼松的做法步骤

  • 鱼松的做法步骤:1
    1
    鲜鱼去鱼头、脊骨、鱼尾等大骨。鱼肉切大块,放锅里加适量水,水开后煮五六分钟鱼肉就完全熟了。
  • 鱼松的做法步骤:2
    2
    接下来就是细致活儿了---挑刺儿。本来以为很麻烦,结果一条3斤半重的草鱼,我只用了10分钟挑得干干净净。
  • 鱼松的做法步骤:3
    3
    将理好的鱼肉放面包机里。
  • 鱼松的做法步骤:4
    4
    加入橄榄油、生抽、老抽、盐,启动果酱程序,然后就不用管他了。
  • 鱼松的做法步骤:5
    5
    炒香适量白芝麻待用。
  • 鱼松的做法步骤:6
    6
    一个果酱程序是80分钟,我觉得还不是很干,又加了半个程序,也就是加了40分钟,
  • 鱼松的做法步骤:7
    7
    检查鱼松干湿度合适之后,倒出来,拌上白芝麻,晾凉装瓶,又可以做肉松蛋糕卷儿了。
使用的厨具:煮锅、面包机
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 17:01:17