“白菜花、绿菜花、黄菜花、紫菜花，四个颜色不同，营养价值也有所差异。总的来说，紫菜花和绿菜花的主要抗氧化物质及色素成分含量较高，营养价值相对高于白菜花和黄菜花。炒三花白绿紫还没见过黄菜花，真是色彩斑斓营养好吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒三花的做法步骤
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1紫菜花，西兰花，松花菜各150克，红尖椒1个，大蒜半头 -
2各种花菜掰切成小朵，用陶米水泡一会。
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3把花菜洗干净，烧开水加点盐加点油将花菜焯水大约1分钟，捞出立即过凉。
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4红尖椒和大蒜洗净切好。
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5准备好所有食材。
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6平底锅加热加点油炒香蒜片，加红尖椒翻炒断生，最后加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
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7色彩斑斓，营养好吃。
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8四种花菜。
使用的厨具：平底锅
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