正宗爆炒墨鱼仔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	爆炒墨鱼仔
释义	“简单美味，香辣可口，下饭菜。” 食材明细主料墨鱼仔 400g 辅料葱少许蒜少许干辣椒少许麻椒少许姜少许水适量调料花生油少许盐少许鸡精少许料酒少许麻辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度爆炒墨鱼仔的做法步骤 1 葱姜蒜和辣椒切碎。 2 麻椒备用。 3 墨鱼仔一包备用。 4 洗净。 5 锅中放入适量水和料酒，再放入墨鱼仔，汆熟后，捞出，沥干水分。 6 锅烧热放少许油，倒入葱姜蒜、麻椒和辣椒加少许盐爆香，再倒入墨鱼仔，大火翻炒一下即可。 7 出锅装盘。 8 麻、香、辣，下饭菜。使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜海鲜
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