食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌土豆的做法步骤
-
1土豆改刀切成丝。 -
2土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉，水里泡一会儿。 -
3蒜切碎末，葱段切成葱花，红辣椒切成丝。 -
4起锅上油，沸水后放入土豆水焯水3分钟左右捞起。 -
5焯熟的土豆丝放入凉开水中冲洗。 -
6土豆丝中加入香油、盐、白醋翻拌均匀。 -
7再加入切好的蒜末和红辣椒丝再次翻拌均匀，凉拌土豆丝上撒上葱花即可。
使用的厨具：煮锅
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