食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清炒虾仁的做法步骤
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1虾剥皮开背取虾线，加淀粉料酒少许盐，抓拌均匀，腌制15分钟。 -
2起锅烧油，下腌制好的虾仁滑散。
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3炒好的虾仁盛出备用。
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4锅中另放油，爆香葱花。
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5下胡萝卜和黄瓜翻炒至断生。
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6蔬菜断生后放虾仁翻炒。
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7清炒虾仁出锅。
使用的厨具：炒锅
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