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诗文 青椒炒鱿鱼
释义
青椒炒鱿鱼的做法

食材明细

主料
  • 青椒 160克
  • 鱿鱼 295克
辅料
  • 姜片 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒炒鱿鱼的做法步骤

  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤：1
    1
    材料：青椒、鱿鱼（已洗净）、姜片
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤：2
    2
    将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开，待用。
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤：4
    4
    将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤：5
    5
    随后，将姜片下入清水锅中煮开。
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤：6
    6
    接着，下入切好的鱿鱼焯一下，捞出。
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒。
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤：8
    8
    然后，合入焯好的鱿鱼、加适量的料酒。
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤：9
    9
    翻炒一下。
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的生抽。
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤：11
    11
    加适量的盐。
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤：12
    12
    调味炒匀，即成。
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤：13
    13
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2025/12/26 13:27:20