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诗文
青瓜腐竹炒绿豆芽
释义
食材明细
主料
青瓜
一根(约150克)
腐竹
100克
绿豆芽
200克
葱
50克
辅料
调和油
适量
盐
少许
生抽
适量
白醋
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青瓜腐竹炒绿豆芽的做法步骤
1
青瓜,腐竹,葱切丝。(腐竹提前清水浸泡软后焯水备用)
2
热锅凉油,爆香葱丝。
3
放入腐竹翻炒。
4
放入绿豆芽炒均匀。
5
放入青瓜翻炒均匀。
6
加盐,生抽,白醋调味。盛出装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 15:39:46