“芋头，养生一宝。口感细软，绵甜香糯，无论炖煮，还是熬粥，都很不错。每年的农历八月，也就是中秋以后，似玉如脂的芋头成为了人们餐桌上的一道时鲜美味······”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
芋艿烧鸭翅的做法步骤
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1准备好食材（青椒没用上）。 -
2芋头去皮、洗净、切厚片。 -
3鸭翅收拾干净、剁成两段。 -
4坐锅烧水，将鸭翅焯一会；捞起，擦干水分。 -
5锅中油烧热，爆香姜片，下鸭翅翻炒。 -
6加入八角、干红椒、大葱，炒至出油。 -
7加入蜂蜜，给鸭翅均匀上色。 -
8倒入芋头，加入盐、胡椒翻炒均匀。 -
9加入适量凉水，大火煮开，小火慢煮30分钟，收汁即可。
使用的厨具：焖烧锅
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