食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒肉的做法步骤
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1杏鲍菇焯水一分钟，捞出过冷水。 -
2锅内热油、下肥肉煸炒出油。
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3下葱、姜、干辣椒炒出香味。
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4下肉片翻炒变色。
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5入料酒、生抽翻炒均匀。
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6下杏鲍菇、青椒丝、盐、鸡精。
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7翻炒一会出锅。
使用的厨具：炒锅
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