“低热量的餐包，刚吃到嘴里，什么味道也没有。当你细细品时，全麦的香味出来了，嚼起来是一种享受了。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
全麦小餐包的做法步骤
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1将除黄油以外的材料放入搅拌桶中，揉15-20分钟后，加入6克黄油，继续揉15-20分钟。 -
2可拉出薄膜。 -
3将面团放在温暖湿润处发酵。 -
4面团发酵至2倍大。 -
5将面团取出揉圆。 -
6平均分成6份，滚圆后松驰15分钟。 -
7擀成椭圆形面片。 -
8从上至下卷起来，整理成橄榄形。 -
9排入烤盘中，放温暖湿润处发酵至2倍大。 -
10送入180度预热的烤箱，中层，上下火，20分钟。 -
11从面包表面的中部切开，放入生菜、火腿，挤上自己喜爱的芥茉酱或番茄酱。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
家常菜