网站首页  词典首页

诗文	香辣鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡腿肉 200克 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 郫县豆瓣酱 适量 米醋 适量 料酒 适量 水淀粉 适量 红油 适量 香油 适量 干椒段 适量 蒜片 适量 原味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香辣鸡丁的做法步骤 1 鸡腿肉切丁，放入保鲜袋或者碗中，放入少许酱油，盐，味精，水淀粉上浆，抓匀，再放少许油。 2 锅内放油，烧至六成热，下入鸡丁过油，鸡丁全部散开，漏勺捞出，油温更高时，再下入鸡丁炸至金黄色，捞出。 3 锅内留底油，放红油，干椒段，蒜片，郫县豆酱炒香。下入鸡丁，炒匀后烹料酒，放米醋，盐，鸡精，耗油，淋香油出锅。
随便看	肉末蒸茄子 蜂蜜小面包 四季豆炒肉 清淡营养：山药鸽子汤 酸奶芒果泥雪糕 豆筋棍烧肉 溜肉段 酱肉蒸高笋 常吃粗粮更健康——红枣玉米发糕 双椒炒毛豆仁 蒜苔炒肉 脆皮焦糖布丁 这种鲜香你尝试过么——虫草菇排骨汤 碎肉茄子---家常菜 夏日里清爽的美味——荷兰豆拌金针 香菇豆苗 山药炒腰果 肉末炒茄子 美味果丹皮 最爱天然色素之一------翡翠蝴蝶面 红烧牛霖 嫩姜炒扁豆 干炒蚬肉 香椿炒鸡蛋 哥本哈根食谱：鸡蛋，奶酪，胡萝卜日～

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。