食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣鸡丁的做法步骤
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1鸡腿肉切丁，放入保鲜袋或者碗中，放入少许酱油，盐，味精，水淀粉上浆，抓匀，再放少许油。
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2锅内放油，烧至六成热，下入鸡丁过油，鸡丁全部散开，漏勺捞出，油温更高时，再下入鸡丁炸至金黄色，捞出。
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3锅内留底油，放红油，干椒段，蒜片，郫县豆酱炒香。下入鸡丁，炒匀后烹料酒，放米醋，盐，鸡精，耗油，淋香油出锅。
- 蟹酿橙
- 炸杏鲍菇
- 青椒炒双菇
- 酥炸茄夹
- 芋头炖排骨
- 自制鱼丸
- 糯米山药米糊
- 拍黄瓜
- 京酱肉丝
- 奶牛戚风
- 鲜蘑炒鸡蛋
- 面食 脆麻花
- 土豆烩豆角
- 双色饺子
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- 暗室亏心
- 暗室什么什么的成语
- 暗室屋漏
- 暗室欺心
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- 至胶州（元末明初·戴良）
- 至自云安题净戒院二首（宋·杜柬之）
- 至自崆峒同年朱兵宪觞于颍川上（明·区大相）
- 至节出谒回（宋·洪咨夔）
- 至节前一日六首（宋末元初·方回）
- 至节前一日游汪茫田（宋·洪咨夔）
- 至节前二日（宋末元初·方回）
- 至节前十日游胜因寺（宋·洪咨夔）
- 至节即事（元·马臻）
- 至节后一日十月二十九日（宋末元初·方回）
- 至节后犹未见梅疑旱使然（宋·赵蕃）
- 至节宿翁源县与叶景伯小酌（宋·杨万里）
- 至节寄家信（宋·赵必𤩪）
- 至节小雨（宋·孔武仲）
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