网站首页  词典首页

诗文	香辣鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡腿肉 200克 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 郫县豆瓣酱 适量 米醋 适量 料酒 适量 水淀粉 适量 红油 适量 香油 适量 干椒段 适量 蒜片 适量 原味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香辣鸡丁的做法步骤 1 鸡腿肉切丁，放入保鲜袋或者碗中，放入少许酱油，盐，味精，水淀粉上浆，抓匀，再放少许油。 2 锅内放油，烧至六成热，下入鸡丁过油，鸡丁全部散开，漏勺捞出，油温更高时，再下入鸡丁炸至金黄色，捞出。 3 锅内留底油，放红油，干椒段，蒜片，郫县豆酱炒香。下入鸡丁，炒匀后烹料酒，放米醋，盐，鸡精，耗油，淋香油出锅。
随便看	圣诞树 干煸鸭肉 彩椒鸡片 蛋糕胚（戚风蛋糕） 酱炒鱿鱼须 芝麻球 客家菜萝卜蛋饺 汪涵版葱油面 小雪人圣诞树 白菜炖竽头粉 开洋双豆羹 圣诞老人 圣诞树餐盘画 卤味一锅炖 蘑菇蛋花汤 卤蛋火龙果面条 韭菜炒莲藕 橙汁蛋糕卷 化不掉的圣诞雪人（鸡蛋版） 一滴水都不加的红烧肉这么做，香而不腻 柔软的淡奶油吐司（70%中种） 红薯糯米饼 ?＃冬至吃什么＃猪肉白菜饺子 蚝油胡萝卜山药 香炒豆干

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。