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诗文
红烧鱼
释义
食材明细
主料
塔嘛鱼
6条
辅料
干红辣椒
4个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
生抽
15ml
料酒
20ml
白糖
10g
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红烧鱼的做法步骤
1
塔嘛鱼粘面粉放油锅中小火煎制。
2
煎至两面金黄捞出。
3
锅中放油,放葱姜蒜爆香。
4
放入干红辣椒,料酒,生抽,白糖调成的汁烧开。
5
放入煎好的塔嘛鱼,盖盖中火烧制10分钟,入味,最后,大火收汁。
6
盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/2 1:52:01