食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛肉炒西瓜翠衣的做法步骤
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1吃西瓜的时候，把瓜瓤切下来。 -
2去外皮。
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3切片。
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4冷水下锅焯水。
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5煮开锅即可。
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6捞出沥干水分备用。
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7牛肉切片。
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8放碗里加食盐。
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9放食用油，抓匀。
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10放清水和淀粉。
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11反复抓揉，汤汁就吃到牛肉里啦。
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12热锅冷油。
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13油热放牛肉。
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14滑炒熟。
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15放西瓜翠衣翻炒。
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16翻炒的过程放食盐。
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17炒均匀即可。
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18成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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