食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小方块。 -
2平底不粘锅注油烧热，下豆腐块，中火煎。 -
3煎豆腐时调碗汁:碗里加2勺番茄沙司。 -
41勺生抽、1勺米醋、多半勺糖。 -
5加水搅成均匀的汁，尝尝味道，酸甜口的，可适当加点盐。 -
6豆腐四个面都煎一煎，煎至金黄。 -
7加入葱姜末。 -
8倒入调好的汁液。 -
9中小火烧一会儿，其间可以翻面。 -
10烧至汤汁浓稠即可。 -
11成品。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐
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- 红烧南瓜
- 双米藜麦饭
- 松茸菌菇糯米蒸排骨
- 白菜猪肉汤饺
- 花蛤粉丝
- 纯纯的虾丸
- 雪梨黄瓜饮
- 炒刀削面
- 青椒擂皮蛋
- 茄汁基围虾
- 栗子炖乌鸡
- 鸭血韭菜汤
- 双蔬腊牛肉焖饭
- 手抓饼卷火腿肠
- 黑木耳鱼豆腐炒青瓜
- 可可蕾丝蛋卷
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