食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小方块。 -
2平底不粘锅注油烧热，下豆腐块，中火煎。 -
3煎豆腐时调碗汁:碗里加2勺番茄沙司。 -
41勺生抽、1勺米醋、多半勺糖。 -
5加水搅成均匀的汁，尝尝味道，酸甜口的，可适当加点盐。 -
6豆腐四个面都煎一煎，煎至金黄。 -
7加入葱姜末。 -
8倒入调好的汁液。 -
9中小火烧一会儿，其间可以翻面。 -
10烧至汤汁浓稠即可。 -
11成品。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 干贝蒸蛋羹
- 西兰花炒鹌鹑蛋
- 红油牛肉
- 玫瑰黑糖奶茶
- 鸡肉胡萝卜炒西兰花
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- 春节润燥汤水——苹果莲子银耳羹
- 南瓜饼
- 红枣核桃糕［纯手工］
- 咸肉番薯煲芥菜汤
- 梨子桃胶糖水
- 菠萝紫米饭团
- 花生酱鸡胸肉—东南亚风味
- 砂锅米粉
- 大葱黄豆酱炒肉丝
- 白菜豆腐汤
- 白面大馒头
- 香煎牛排
- 黑木耳黄瓜炒鸡蛋
- 蛋白芝麻薄脆饼干
- 麦饼
- 豇豆酱肉包子
- 土豆红萝卜烧牛肉
- 菠萝甜汤
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