“大连传统小吃，炒焖子。本人超爱吃的，但是外边买的怕不卫生，所以自己在家也来做做。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
焖子的做法步骤
-
1把焖子切成小块。
-
2起锅放入油，油热后放入焖子块。 -
3小火炒的时候调酱汁，一小碗是芝麻酱调成糊状，另一小碗是蒜末和白醋。 -
4焖子炒成有胡戈位置，因为好吃的焖子一定的有戈的，很香很有口感。 -
5炒好之后装入碗中，按照自己口味放入芝麻酱和蒜粗，最后在放入酱油。
小窍门
因为焖子比较粘锅，所以炒的过程中一定要慢火，不停翻炒。
所属分类：
热菜