“新年快到了，做些在市面不容易找到的小饼干招待朋友，也是－－大樂事。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
核桃小饼干的做法步骤
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1材料备好。 -
2蛋黃和油拌勻。
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3面粉糖粉和盐拌勻。
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4把粉分三次倒进油里拌勻。
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5搓成团，醒約－小時。
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6每粒十二克搓园稍压扁，抹蛋黃液予面上，在放核桃面上，进預熱烤箱－百三十度。烤约十五到二十分鐘左右。
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7成品。
小窍门
拌面粉時不要过分用力，以免起筋，影響囗感，如果烤箱太熱，饼容易焦，可以加－片錫鉑紙予饼面上约五六分钟才拿起，－切要看当時拿揑。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙