“肉馅第三吃：馄饨。尽管今年冬天一直不冷，但愿如此，早上或傍晚下班回到家，喝上一碗香喷喷的热馄饨，浑身都热乎。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
馄饨的做法步骤
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1新鲜的肉馅放入葱末、姜末、花椒面、蚝油、花生油、盐搅拌均匀。 -
2馄饨皮是从市场现买的，自已曾经手擀过馄饨皮，不是太厚就是太软，所以买现成的。
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3因为馄饨皮买的，所以包起来很简单。
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4把肉馅放皮上。
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5折起来。
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6两边的角对折就可以了。
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7包馄饨用馅少，下出来满满一碗。
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8听说这种包法叫猫耳朵，不知道你看着像不像？准备下锅。
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9锅中倒水，大火水开后放入馄饨煮5分钟。
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10准备调料：虾皮、香菜、生抽、醋、香油。
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11将调料全部放碗里，再撕一块紫色放里面。
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12馄饨熟了，先舀一勺热汤倒入碗中，再盛馄饨。
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13做好了，开吃。
使用的厨具：煮锅
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