食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚝油豆腐镶肉的做法步骤
-
1准备一盒北豆腐 -
2把豆腐切成麻将牌大小的一个个小方块，再用水果刀掏去中心的一块（不要漏底） -
3肉馅加料酒、生抽、香油、胡椒粉、五香粉、盐，拌匀调味 -
4把肉馅填在豆腐块中 -
5起油锅，将豆腐块放入油锅炸制 -
6一面金黄后翻面（基本不必担心肉馅会掉出来），炸到两面金黄捞出备用 -
7重起油锅下葱姜段煸炒出香味，倒入蚝油 -
8加少量水，少量盐（因为蚝油有咸味），下入豆腐块，烧开后煮一会儿，加水淀粉勾芡即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- 简单的面包，不简单的爱
- 牛肉干
- 紫玫瑰馒头
- 咖喱鸭腿
- 大喜大烤肉
- 营养全搭配早餐--豆腐脑
- 家常炒藕块
- 多味萝卜丝
- 蛋炒饭
- 小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味
- 鲜香开胃的香辣豆腐
- 双丝炒面
- 黑椒咖喱鸡翅根饭
- 葱花鸡蛋
- 美味家常 京葱炒羊肉
- 紫薯花样馒头
- 黑鱼萝卜汤
- 家常美味 香煎芒鱼
- 蔬果沙拉
- 西芹豆干回锅肉
- 麻辣时蔬
- 辣椒拌藕片
- 美味家常 芋头蒸排骨
- 芹菜藕丝
- 炒青豆
- 聊以塞责
- 聊以慰藉
- 聊以自况
- 聊以自娱
- 聊以自慰
- 聊以解嘲
- 聊博一笑
- 聊博什么什么的成语
- 聊备一格
- 聊备什么什么的成语
- 聊复什么什么的成语
- 聊复尔尔
- 聊复尔耳
- 聊天不用英语怎么说
- 聊天室用英语怎么说
- 题吴实斋北山别业（宋末元初·黄庚）
- 题吴宪副累叶传芳卷（明·陈献章）
- 题吴宫苑（唐·刘沧）
- 题吴宫衰柳图（明·时太初）
- 题吴寺（宋·傅梦得）
- 题吴将军画墨竹（清末近现代初·杨圻）
- 题吴少冯听雨堂（宋·李彭）
- 题吴少宰题许道宁秋山晴霭图（明·沈周）
- 题吴尚书山水图（明·杨荣）
- 题吴尚书忠烈卷（明·徐溥）
- 题吴山书舍（明·李昌祺）
- 题吴山伍子胥庙（明·解缙）
- 题吴山伍子胥祠（宋·强至）
- 题吴山小隐（明·吴伯宗）
- 题吴山带墨竹送吴晋涛归宜兴二首（明末清初·陈恭尹）
- 勤(尚勤戒惰)/巅峰阅读文库
- 专(所力应专)/巅峰阅读文库
- 省(善于自省)/巅峰阅读文库
- 志(励志自强)/中华传统美德百字经
- 洁(洁身自好)/巅峰阅读文库
- 思(思而后动)/巅峰阅读文库
- 律(严以律己)/巅峰阅读文库
- 群(爱群利群)/巅峰阅读文库
- 养(修性养身)/巅峰阅读文库
- 义(取义成仁)/巅峰阅读文库
- 正(持正不阿)/巅峰阅读文库
- 情(夫妻情笃)/巅峰阅读文库
- 敏(机敏善识)/巅峰阅读文库
- 善(人性向善)/巅峰阅读文库
- 俭(俭以成德)/巅峰阅读文库