食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚝油豆腐镶肉的做法步骤
-
1准备一盒北豆腐 -
2把豆腐切成麻将牌大小的一个个小方块，再用水果刀掏去中心的一块（不要漏底） -
3肉馅加料酒、生抽、香油、胡椒粉、五香粉、盐，拌匀调味 -
4把肉馅填在豆腐块中 -
5起油锅，将豆腐块放入油锅炸制 -
6一面金黄后翻面（基本不必担心肉馅会掉出来），炸到两面金黄捞出备用 -
7重起油锅下葱姜段煸炒出香味，倒入蚝油 -
8加少量水，少量盐（因为蚝油有咸味），下入豆腐块，烧开后煮一会儿，加水淀粉勾芡即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- 养乐多柚子饮
- 宫保土豆
- 蒜末拌黄瓜
- 香菇肉丝拌面
- 斑马纹可可蛋糕
- 蓝莓辫子面包
- 芒果红虾串
- 香菇蒸比目鱼
- 香烤韭菜圈
- 锅巴肉片
- 简单的肉皮冻
- 酸甜爽口萝卜条
- 花蛤蒸蛋羹
- 拌面
- 西红柿烩饼
- 茄汁油焖虾
- 蒜苔圆葱炒鸡蛋
- 草莓华夫饼
- 冬瓜排骨煲
- “快手素菜”自制黑芝麻糊
- 奥尔良披萨
- 粉条拌木耳
- 豆腐块紫菜面
- 西红柿紫菜蛋花汤
- 鸡蛋西兰花根茎炒饭
- 户什么什么穿的成语
- 户什么什么缨的成语
- 户什么什么蝼的成语
- 户什么什么蠹的成语
- 户什么什么足的成语
- 户什么参什么的成语
- 户什么簪什么的成语
- 户列什么什么的成语
- 户列簪缨
- 户告人晓
- 户告什么什么的成语
- 户外家具用英语怎么说
- 户外散步用英语怎么说
- 户外活动漂流用英语怎么说
- 户外的反义词用英语怎么说
- 水亭赏花（明·黄公辅）
- 水亭送刘颙使还归节度（唐·岑参）
- 水亭（唐·裴夷直）
- 水亭（宋·宋祁）
- 水亭（宋·游酢）
- 水亭（宋·王庭圭）
- 水亭（宋·邹登龙）
- 水亭（宋·陆游）
- 水亭（清·沈德潜）
- 水仙二首（元·贡师泰）
- 水仙二首（宋·项安世）
- 水仙兰竹（明·徐渭）
- 水仙兰（宋·洪咨夔）
- 水仙兰（明·徐渭）
- 水仙初花（宋·方岳）
- 机械制图(职业教育教学改革规划教材)
- 挑战(第2部)
- 支撑(做副手的智慧)
- 市场调研基础与实训(高职高专十二五规划教材)/市场营销系列
- 信息时代的管理信息系统(原书第8版)/MBA教材精品译丛
- 工程造价<专业>概论(普通高等教育工程造价类专业十二五系列规划教材)
- 电工维修一本通/电工技术一本通
- 新农村节能灌溉能人培训教材(新农村低碳能人培训系列教材)
- 桥梁工程施工方案编制指导与范例精选(附光盘)/建设工程施工方案范例精选丛书
- 合成树脂与塑料性能手册
- 检测与控制技术综合实验(材料科学与工程综合实验教学系列教材)
- 新农村沼气能人培训教材(新农村低碳能人培训系列教材)
- 操作系统考研习题精析(计算机学科硕士研究生入学统一考试课程参考教材)
- 管理学基础(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 职业英语--汽车类(高职高专十二五专业英语教学改革规划教材)