食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚝油豆腐镶肉的做法步骤
-
1准备一盒北豆腐 -
2把豆腐切成麻将牌大小的一个个小方块，再用水果刀掏去中心的一块（不要漏底） -
3肉馅加料酒、生抽、香油、胡椒粉、五香粉、盐，拌匀调味 -
4把肉馅填在豆腐块中 -
5起油锅，将豆腐块放入油锅炸制 -
6一面金黄后翻面（基本不必担心肉馅会掉出来），炸到两面金黄捞出备用 -
7重起油锅下葱姜段煸炒出香味，倒入蚝油 -
8加少量水，少量盐（因为蚝油有咸味），下入豆腐块，烧开后煮一会儿，加水淀粉勾芡即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- 平菇豆腐时蔬汤
- 玉米面野菜蒸饺
- 炝拌有机菜花
- 赤小豆芋圆糖水
- 蒸粗粮
- 冬瓜白菜鸡蛋汤
- 瘦肉猪肝粥
- 田螺鸭脚煲
- 塘角鱼粥
- 猪脚焖黄豆
- 莲藕炒肥肠
- 清炒荷兰豆
- 枸杞叶丸子汤
- 橙汁
- 柚子茶
- 辣酱豌豆尖拌面
- 双色糯米蒸饭
- 秋葵藜麦蛋饼
- 手撕鸡丝
- 春季低脂美食??蒸菠菜玉米团子??好吃不长肉
- 橘子酸奶千层
- 肉末蒸冬瓜
- 什锦藕丁
- 番茄炒茄子
- 黄瓜胡萝卜炒腊肠
- overdose
- overdose of
- overdose on
- overdraft
- overdramatic
- overdraw
- overdrawn
- overdress
- overdressed
- overdressing
- overdrive
- overdub
- overdue
- overeager
- over easy
- 偶至东堂（宋·范成大）
- 偶至刘少师园二首（宋·叶梦得）
- 偶至溪岸时当寒食书节物呈同行（宋·李处权）
- 偶至田家作（清·吴保初）
- 偶至郡城（宋·姜特立）
- 偶苦耳聋（宋·吴芾）
- 偶行后圃成三绝（宋·王炎）
- 偶行山中得清冷泉（明·王称）
- 偶见丰乐亭记故老殆尽四字口占（当代·程滨）
- 偶见二十六年前为绛所书诗册、电谢波流似尘（近现代·钱钟书）
- 偶见二十六年前为绛所书诗册、电谢波流似（近现代·钱钟书）
- 偶见二十六年前为绛所书诗册、电谢波流似（近现代·钱钟书）
- 偶见二十六年前为绛所书诗册、电谢波流似（近现代·钱钟书）
- 偶见二十六年前为绛所书诗册、电谢波流似（近现代·钱钟书）
- 偶见二十六年前为绛所书诗册、电谢波流似（近现代·钱钟书）
- 感叹号
- 总有一个吃包子的理由
- 大脚姑娘
- 露比与麦克斯的睡前故事
- 珍贵的
- 我有一个小小的梦
- 三国演义大发现
- 谁跟在我后面
- 我有一个朋友她长得特别美
- 国际话语权转移及中国国际话语权的提升研究/广东海洋大学人文社会科学研究建党100周年献礼红色著作专项丛书
- 数字图像及视频篡改检测技术
- 常见观赏花木果树繁育全图解
- 太行抗日根据地群众动员机制/庆祝中国共产党成立100周年基层党建创新的山西实践书系
- 福尔摩斯探案全集诺顿注释本(第2卷最后致意)
- 骆驼祥子