食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚝油豆腐镶肉的做法步骤
-
1准备一盒北豆腐 -
2把豆腐切成麻将牌大小的一个个小方块，再用水果刀掏去中心的一块（不要漏底） -
3肉馅加料酒、生抽、香油、胡椒粉、五香粉、盐，拌匀调味 -
4把肉馅填在豆腐块中 -
5起油锅，将豆腐块放入油锅炸制 -
6一面金黄后翻面（基本不必担心肉馅会掉出来），炸到两面金黄捞出备用 -
7重起油锅下葱姜段煸炒出香味，倒入蚝油 -
8加少量水，少量盐（因为蚝油有咸味），下入豆腐块，烧开后煮一会儿，加水淀粉勾芡即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- 苏格兰蛋-九阳知食
- 自制酱牛肉
- 葱爆章鱼
- 鲜美肉末笋丁粥
- 手工红糖姜枣膏
- 葱花鸡蛋饼
- 〈两年陈酿乌椹酒15o〉
- 香脆核桃鸡脯
- 番茄胡萝卜炖牛腩
- 鱼头炖豆腐
- 炒鱼
- 微波炉鸡蛋糕
- 瘦身排毒米昔
- 牛肉香菇丸
- 糖油粑粑
- 百威啤酒烧烤酱叉烧
- 水笋烧茭白
- 小炒
- 开洋青菜线面
- 【四川】肉桂香蕉煎蛋饼
- 【英国】全麦无糖橄榄油香蕉司康
- 家常营养小炒
- 薏米红豆红枣桂圆汤
- 炒凉粉，小时候的味道
- 酱香手撕鸡
- 笔什么什么扛的成语
- 笔什么什么林的成语
- 笔什么什么椽的成语
- 笔什么什么流的成语
- 笔什么什么牛的成语
- 笔什么什么生的成语
- 笔什么什么田的成语
- 笔什么什么直的成语
- 笔什么什么砚的成语
- 笔什么什么秀的成语
- 笔什么什么穷的成语
- 笔什么什么穿的成语
- 笔什么什么舞的成语
- 笔什么什么花的成语
- 笔什么什么蛇的成语
- 早发褒城（清·吕履恒）
- 早发襄城之龙山呈曼叔（宋·刘敞）
- 早发襄城（清·林直）
- 早发襄邑（宋·刘弇）
- 早发襄阳（清·李秉礼）
- 早发西城即景（宋·葛绍体）
- 早发西城（明·周是修）
- 早发西塘（清·刘敏）
- 早发西山（唐·沈颂）
- 早发解州（明·杨慎）
- 早发诸暨（唐·骆宾王）
- 早发资福寺至华首台道中复次前韵（明末清初·陈恭尹）
- 早发赴洞庭舟中作（唐·白居易）
- 早发赴蒙县二首（宋·刘弇）
- 早发过鸡鸣驿是日至宣府（清·刘曾璇）
- 维纳斯密码(撼动心灵的30位杰出女性)
- 游敬伦医师的极简运动疗法
- 为自己工作(修订版)
- 就是要健康
- 优生优孕宝典
- 宝宝培养宝典
- Sibelius入门到精通
- 洛克王国宠物大图鉴(4)
- 第五届小小说金麻雀奖获奖作品
- 中庸集说
- STEVE JOBS(精)
- 论人的行动能力/苏格兰系列/启蒙运动经典译丛
- 质量检查员专业与实务(市政工程专业人员岗位培训教材)
- 猫武士漫画版乌爪的旅程(共3册)
- 幸福密码/幸福女人心系列