食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚝油豆腐镶肉的做法步骤
-
1准备一盒北豆腐 -
2把豆腐切成麻将牌大小的一个个小方块，再用水果刀掏去中心的一块（不要漏底） -
3肉馅加料酒、生抽、香油、胡椒粉、五香粉、盐，拌匀调味 -
4把肉馅填在豆腐块中 -
5起油锅，将豆腐块放入油锅炸制 -
6一面金黄后翻面（基本不必担心肉馅会掉出来），炸到两面金黄捞出备用 -
7重起油锅下葱姜段煸炒出香味，倒入蚝油 -
8加少量水，少量盐（因为蚝油有咸味），下入豆腐块，烧开后煮一会儿，加水淀粉勾芡即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- 下饭凉菜.泡鲜姜
- 凉拌馄饨皮
- 懒人榴莲酥-德普烘焙实验室
- 油焖小龙虾
- 上汤南瓜叶
- 香菇肉末烤茄子
- 红枣炼奶吐司的做法（面包机版）
- 酸奶
- 鱼头炖豆腐
- 鲜香粟米饼
- 泡萝卜
- 川味凉拌鲫鱼
- 虎皮青椒
- 冰糖炖燕窝
- 枸杞菊花煲排骨
- 花菜素炒面
- 蓝莓酸奶
- 杂蔬焖饭
- 基围虾煮冬瓜
- 鸡翅包胡萝卜
- 元宝饺子
- 无油双拼米蛋糕
- 韭菜鸡胗炒花菜
- 广式月饼一蛋黄莲蓉月饼
- 香酥鹌鹑蛋
- nondenominational
- nondepartmental
- non-departmental
- nondepreciating
- non-depreciating
- nondescript
- nondesirable
- non-desirable
- nondestructive
- non-destructive
- nondetachable
- non-detachable
- non-dietary
- nondisciplinary
- non-disciplinary
- 饯王景先佥司赴燕南（元·曹伯启）
- 饯王相公出牧括州（唐·刘长卿）
- 饯王讲师分韵得波字（元·吴澄）
- 饯王郎中赴湖南仓（宋·许应龙）
- 饯瑩上人（宋·孙觌）
- 饯用晦侄南安令（宋·赵汝腾）
- 饯田尚书还兖州（唐·张谓）
- 饯申屠御史归扬州行台（宋末元初·王义山）
- 饯留忠斋丞相（宋末元初·牟巘）
- 饯盛景则教授（宋·林景熙）
- 饯石斋于石门用前贪泉韵兼简诸友（明·林光）
- 饯神（宋·曾巩）
- 饯秘书郎刘侯出守龙舒分韵得亭字（宋·程公许）
- 饯章漕乐语口号（宋·李曾伯）
- 饯章郎中以浙东仓归湖州（宋·魏了翁）
- 毛线球(9春色编织)
- 土木工程CAD(普通高等教育规划教材)
- 简单轻松学电子产品装配/简单轻松学技能丛书
- 简单轻松学电子电路识图/简单轻松学技能丛书
- CATIA V5机械设计从基础到实训(附光盘CAD\CAE\CAM软件典型工程应用)
- 中国塑料机械工业年鉴(2013)(精)
- 亚洲企业实践(中国MBA案例建设集萃第3辑)
- 读懂自己
- 让你年轻十岁的美肌书
- 女人找到最适合自己的活法
- 投资养肉牛(你准备好了吗)/如何投资养殖项目系列
- 创新会馆凉菜
- 美味泡菜制作大全
- 插画设计配色图典(选对色彩有诀窍)
- 投资养奶牛(你准备好了吗)/如何投资养殖项目系列