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诗文
牛肉汤面
释义
“没有牛肉的面。”
食材明细
主料
面条
适量
辅料
西红柿
适量
辣椒油
适量
香菜
适量
小葱
适量
瓢儿菜
适量
蒜苗
适量
生姜
适量
大蒜
适量
牛肉汤
适量
调料
鸡精
适量
盐
适量
醋
适量
拉面粉料
适量
香辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
高级 难度
牛肉汤面的做法步骤
1
煮沸牛肉汤。
2
所有生鲜都泡半个小时,再清洗干净。
3
生姜、大蒜、蒜苗、香菜、小葱像图片这样切好。
4
西红柿切块。
5
油炸西红柿,并加食盐。
6
炸好西红柿,乘在碗里。
7
锅里加水,准备煮面。
8
水开了下面条。
9
面条熟了,下瓢儿菜。
10
把香菜、蒜苗、大蒜粒、生姜粒、小葱粒、油炸西红柿放碗里。
11
放入拉面粉料。
12
放入食盐、辣椒油、醋、鸡精、牛肉汤,搅拌一下,大功告成。
小窍门
有牛肉更好
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/24 10:29:54