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诗文	草莓慕斯
释义	“草莓慕斯” 食材明细 主料 奥利奥碎 80g 黄油 30g 纯牛奶 20g 吉利丁片 20g 酸奶 250g 辅料 草莓 8个 原味 口味 未知 难度 草莓慕斯的做法步骤 1 奥利奥饼干去掉夹心，压碎。 2 黄油融化，隔水融化更好。 3 黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀。 4 把搅拌好的饼干碎，倒入模具，用勺子压实。放入冰箱冷藏20分钟。 5 草莓对切 6 把有饼干的模具从冰箱拿出来，在四周贴上草莓，注意一定要贴紧哦。 7 吉利丁片隔水融化。 8 牛奶中倒入吉利丁液，酸奶和适量白糖搅拌均匀。 9 调好的奶液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。 10 冻好的蛋糕从冰箱拿出。 11 模具四周用吹风机吹一吹，方便脱模。 12 脱模后，上面摆5片草莓点缀一下。超Q的草莓慕斯做好啦。 所属分类： 烘焙   下午茶
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