“这款米饭是自己配上喜欢的菜炒的！因为自己不爱吃太油腻的！所以这款饭的调料，油，和盐都很少！吃起来很清爽！还有一点香甜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清爽鸡蛋火腿炒饭的做法步骤
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1先把玉米煮熟！这里我用的是鲜玉米棒这样比较香甜！
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2再把平菇摘好！烧水煮熟！
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3把玉米剥成玉米粒！把黄瓜和火腿肠切成丁！
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4这是最重要的一步！我找了一个保鲜膜的袋子！把隔夜饭放进去！又打了4个鸡蛋进去！用手把鸡蛋和米饭充分捏匀（这样炒出来的米饭颗粒分明，颜色靓丽！）下图是我捏好后倒到碗里的照片 -
5锅里加入少量的油加热，先倒入米饭，翻炒，炒熟
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6然后加入备用的玉米粒，黄瓜丁，火腿丁，平菇翻炒
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7最后加入少量的盐和海天蚝油炒匀出锅
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜